Leopardgeckos ernähren sich vornehmlich von Kleingetier aller Art, wie Käfern, Spinnen, Würmern, Maden, Larven und Hundertfüßern, aber auch Skorpionen und nestjunge Kleinsäuger. Er nimmt aber gelegentlich auch pflanzliche Nahrung zu sich, konnte ich bei meinen Tieren noch nie beobachten. In Gefangenschaft werden meist Grillen, aber auch andere Insekten sowie junge Kleinsäuger verfüttert. Die Weibchen stellen kurz vor der Eiablage die Nahrungsaufnahme ein.
Um Mangelerscheinungen vorzubeugen, müssen die Tiere mit Vitamin-Mineral-Pulver bestäubt werden. Geeignete Produkte sind im Handel erhältlich. Diese Extra-Portion ist insbesonders für junge Tiere im Wachstum wichtig.